BACTÉRIAS LÁCTICAS PROBIÓTICAS ASSOCIADAS AS ABELHAS E SEUS PRODUTOS: UM REFERENCIAL TEÓRICO

Autor:	Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva, Norma Suely Evangelista-Barreto, Carlos Alfredo Lopes de Carvalho, Celso Gabriel Vinderola, Nayara Alves Reis, Geni da Silva Sodré
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2 ISBN: 9786589826941 Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2
DOI:	10.37885/210805698
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::df1a49a0368dafb0b3ea97da164c7137 https://doi.org/10.37885/210805698 Zobrazit plný text záznamu