Antioxidant Activity of Maize Bran Arabinoxylan Microspheres

Autor:	A Martínez-López, E Carvajal-Millan, Y López-Franco, J Lizardi-Mendoza, A Rascón-Chu
Rok vydání:	2014
Zdroj:	Food Composition and Analysis ISBN: 9781926895857
DOI:	10.1201/b16843-3
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d7d1705fd6feec8021f59c63ee59e202 https://doi.org/10.1201/b16843-3 Zobrazit plný text záznamu