Instrumental Analysis of Flavors and Fragrances in Food Processing: Hyphenated Techniques

Autor:	Julie Benavides, John Rojas, Yasmin Lopera
Rok vydání:	2022
Zdroj:	ACS Symposium Series ISBN: 9780841297319
DOI:	10.1021/bk-2022-1433.ch008
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d6d26b1d1efd821002a51e71b7da0d4e https://doi.org/10.1021/bk-2022-1433.ch008 Zobrazit plný text záznamu