Prediction of Weight and Percent Retail Cuts of Beef Using Five Carcass Measurements

Autor:	H. B. Hedrick, D. P. Hutcheson, W. C. Stringer, R. J. Epley
Rok vydání:	1970
Předmět:	Animal science Carcass weight Genetics Animal Science and Zoology General Medicine Food Science Mathematics
Zdroj:	Journal of Animal Science. 30:872-879
ISSN:	1525-3163 0021-8812
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d416f6b50fa0f47abe07314c877a7f51 https://doi.org/10.2527/jas1970.306872x Zobrazit plný text záznamu