Ocena parametrów fizykochemicznych jaj gotowanych poddanych procesowi marynowania

Autor:	Iwona Chwastowska-Siwiecka, Beata Paszczyk
Rok vydání:	2022
Předmět:	General Medicine
Zdroj:	PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY. 1:18-23
ISSN:	0033-250X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c29abdacf66f90746c883b66fa2eb7d4 https://doi.org/10.15199/65.2022.3.3 Zobrazit plný text záznamu