Autor:	Charles Tortoe, Joyce Agyei-Amponsah, Abena Okyere, Jonathan Armah, Elvis Baidoo, Wisdom Selorm Kofi Agbemavor, Solomon Dowuona, Mavis Owureku-Asare
Rok vydání:	2014
Předmět:	Materials science General Medicine Irradiation Food science Quality characteristics
Zdroj:	British Journal of Applied Science & Technology. 4:5045-5057
ISSN:	2231-0843
DOI:	10.9734/bjast/2014/13081
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bcbe6d796f45a6e38878e2fab57c3668 https://doi.org/10.9734/bjast/2014/13081 Zobrazit plný text záznamu