Climate change and food safety: Temperature impact on the attachment of Escherichia coli pathogroups on cress leaf
| Autor: | Hilal Samut, Şahin Namli, Fatma Neslihan Ozdemir, Nuray Çömlekçioğlu, Yeşim Soyer |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Food Safety. |
| ISSN: | 1745-4565 0149-6085 |
| DOI: | 10.1111/jfs.13059 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text