Simultaneous Determination of Pigments in Tea by Ultra-Performance Convergence Chromatography (UPC2)

Autor:	Xue Liu, Yingnan Lin, Fanyu Kong, Yu Weisong, Jun Qiu, Yizhi Zhang
Rok vydání:	2020
Předmět:	Chromatography Chemistry 010401 analytical chemistry Biochemistry (medical) Clinical Biochemistry food and beverages 02 engineering and technology 021001 nanoscience & nanotechnology complex mixtures 01 natural sciences Biochemistry 0104 chemical sciences Analytical Chemistry Pigment visual_art Electrochemistry visual_art.visual_art_medium 0210 nano-technology Spectroscopy
Zdroj:	Analytical Letters. 53:1654-1666
ISSN:	1532-236X 0003-2719
Popis:	Color is the most intuitive feature of different tea infusions. The accurate measurement of pigments is one of the important means for tea quality and bioactive appraisal. In this study, a stable, ...
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a1a78c124c3ec4573f67de77bb7f7450 https://doi.org/10.1080/00032719.2020.1715420 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.