Potential antioxidant activity of multienzymatically hydrolyzed corncob
Autor: | Diana Issell Sandoval-Cárdenas, Ana A. Feregrino-Pérez, Sarai E. Favela-Camacho, Teresita Arredondo-Ochoa, Monserrat Escamilla-García, Carlos Regalado, Aldo Amaro-Reyes |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | Biologia. 77:803-813 |
ISSN: | 1336-9563 0006-3088 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |