Avaliação físico-química e sensorial de rapaduras oriundas da Paraiba
Autor: | Laesio Pereira Martins, Ricardo Targino Moreira, Regivânia Saraiva da Silva, Katharina Kardinele Barros Sassi, Jennifer Maria Barros do Nascimento, Saulo de Tarso da Silva, Fabiano Tavares de Moura, Rafael Oliveira Inácio |
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Rok vydání: | 2020 |
Zdroj: | Administração Rural – Volume 4 |
Databáze: | OpenAIRE |
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