PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE EXTRATO ENZIMÁTICO COM ATIVIDADE AMILOLÍTICA POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA DE RESÍDUO AGROINDUTRIAL
| Autor: | Phellipe Botelho Fogaça, Ivanilton Almeida Nery, Edmir Fernandes Ferreira, Jonas Farias Santos |
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| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | Sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos 2 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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