[Review: Symposium on Applied Glycoscience] Development of Functional Food and Materials Utilizing Local Carbohydrate Resources

Autor:	Mitsumasa Osada, Kazuhide Totani, Yuko Nakagawa, Kenichi Koseki, Mitsuru Nikaido
Rok vydání:	2013
Předmět:	Chemistry General Medicine
Zdroj:	Bulletin of Applied Glycoscience. 3:159-165
ISSN:	2424-0990 2185-6427
DOI:	10.5458/bag.3.2_159
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::891d4e2fd85521bcbed8b0d179f5873a https://doi.org/10.5458/bag.3.2_159 Zobrazit plný text záznamu