Autor:	J. Groβfeld, null Beckel, E. Dinslage, null Kanitz, W. Karlowa, O. Windhausen, W. Schreiber, J. Ph. Br. Roßmann, W. Leithe, H. Ketterl, null Kluge, null Jirak, Br. Roßmann, W. Hämmerle, M. Gordienko, W. Ludorff, Lars Erlandsen, null Bäurle, null Bames, null Jesser, Johannes Wolf, C. Pyriki, W. Preiß, null Damm, W. Sutthoff, Fr. Bartschat
Rok vydání:	1939
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel. 78:480-496
ISSN:	1438-2385 1438-2377
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8197d8c23a990d31192fd59d9943beee https://doi.org/10.1007/bf01660278 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink