Autor:	Titilayo Adenike Ajayeoba, Oluwatosin Mary Kaka, Oluwatosin Akinola Ajibade
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Food Science and Technology ISBN: 9783110667462
DOI:	10.1515/9783110667462-007
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7e3e750608994eb874569c49cdda62d9 https://doi.org/10.1515/9783110667462-007 Zobrazit plný text záznamu