BIODEGRADABLE FOAMS AND EDIBLE FILMS: FROM PURIFIED PROTEINS TO AQUEOUS FEEDSTOCKS OF DESIGNED POLYPEPTIDES

Autor: Donald T. Haynie
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Technology & Innovation. 17:21-35
ISSN: 1949-825X
1949-8241
DOI: 10.3727/194982415x14349917064793
Databáze: OpenAIRE