Measuring the Alcohol Content in Shochu Moromi by Near-infrared Spectroscopy

Autor: Rimba CHRISTOPHER IMANSANTOSO, Yumiko YOSHIZAKI, Kayu OKUTSU, Kazunori TAKAMINE
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: BUNSEKI KAGAKU. 71:425-430
ISSN: 0525-1931
DOI: 10.2116/bunsekikagaku.71.425
Databáze: OpenAIRE