Measuring the Alcohol Content in Shochu Moromi by Near-infrared Spectroscopy
Autor: | Rimba CHRISTOPHER IMANSANTOSO, Yumiko YOSHIZAKI, Kayu OKUTSU, Kazunori TAKAMINE |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | BUNSEKI KAGAKU. 71:425-430 |
ISSN: | 0525-1931 |
DOI: | 10.2116/bunsekikagaku.71.425 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |