Corrigendum to 'Influence of commercial baker's yeasts on bread aroma profiles'[Food Research Int., 52 160-166 (2013)]
Autor: | Nils Arneborg, Mikael Agerlin Petersen, Anja N. Birch, Åse Hansen |
---|---|
Rok vydání: | 2013 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food Research International. 54:922 |
ISSN: | 0963-9969 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |