Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis inspecionados e não inspecionados comercializados no município Picos-Pi

Autor:	Ana Carolina Santana da Silva, Lindalva de Moura Rocha, Gabriela Almeida de Paula, Ronnyely Suerda Cunha Silva, Hilton André Cunha Lacerda, Rafael Elias Fernandes de Oliveira, Whellyda Katrynne Silva Oliveira
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Tópicos em Ciência dos Alimentos: Volume III
DOI:	10.46420/9786581460082cap1
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::772781edc09f611b77ef3b5afa57209e https://doi.org/10.46420/9786581460082cap1 Zobrazit plný text záznamu