Autor:	Milena Dutra Pierezan, Callebe Camelo-Silva, Alan Ambrosi, Marco Di Luccio, Silvani Verruck
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Probiotic Foods and Beverages ISBN: 9781071631867
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6284a7812170b6cd4e82aeaa83ba6a44 https://doi.org/10.1007/978-1-0716-3187-4_13 Zobrazit plný text záznamu