DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO FUNCIONAL PRODUZIDO COM RESÍDUOS DA INDUSTRIALIZAÇÃO DA UVA
| Autor: | Rochele Cassanta Rossi, Rosselei Caiel da Silva, Marvi Paola Sommer da Silva, Ingrid Duarte dos Santos |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Zdroj: | Nutrição sob a Ótica Teórica e Prática 2 |
| DOI: | 10.22533/at.ed.5162101046 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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