Implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) em uma Lanchonete Escolar no Município de Paraíso do Tocantins

Autor:	Pãmella Fronza, Delma Pereira Da Silva Bernardi, Robson José Esteves peluzio, Érika Batista Guimarães Soares, Juliana Santos Moura
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Anais do III Congresso Tocantinense de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
DOI:	10.29327/iiictocta2020.309077
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::58018793acecd139cc3b4fd8c5b8d932 https://doi.org/10.29327/iiictocta2020.309077 Zobrazit plný text záznamu