VIDA DE PRATELEIRA DE BISCOITOS SEM GLÚTEN ELABORADOS COM PRODUTOS OBTIDOS DE RAÍZES E FOLHAS DE MANDIOCA

Autor:	Daniela Andrade Neves, Elisa Cristina Andrade Neves, Beatriz Andrade Moysés, Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
DOI:	10.29327/cbcp2020.278653
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3c82a29cbbf30b5aaa583c33fd347395 https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278653 Zobrazit plný text záznamu