SELO DE CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO ORGÂNICO: O CONSUMIDOR SE IMPORTA?

Autor:	Vicente Francisco Sales Melo, Juliana Sales Silva, Sonia Rebouças da Silva Melo
Rok vydání:	2017
Předmět:	General Chemical Engineering
Zdroj:	Revista Alcance. 23:513
ISSN:	1983-716X 1413-2591
DOI:	10.14210/alcance.v23n4(out-dez).p513-528
Popis:	Objetiva-se verificar de que modo a presença de um selo de certificação orgânica em embalagens de produtos orgânicos se relaciona com a avaliação, a intenção de compra e a disposição a pagar mais por estes produtos por parte dos consumidores. Para tanto, foi realizado um quase experimento, utilizando-se também do método de avaliação contingente (MAC), por meio da estimação do modelo econométrico Logit. Os resultados indicaram que o selo promove uma valorização dos produtos orgânicos, uma vez que os consumidores tendem a avaliar o produto de maneira positiva quando da presença do selo. Além disso, mais de 80% dos entrevistados estão dispostos a pagar 5% a mais por produtos que possuam esse tipo de selo de certificação orgânica. No entanto, à medida que o preço aumenta, a predisposição a pagar mais diminui.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3492d2081ae21a73f16579d573a226b6 https://doi.org/10.14210/alcance.v23n4(out-dez).p513-528 Zobrazit plný text záznamu