Produção de Gelatina de Subprodutos de Peixes
Autor: | Jessica Costa da Silva, Ana Lúcia Figueiredo Porto, Vagne Melo Oliveira |
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Rok vydání: | 2021 |
Zdroj: | Bioquímica & Biotecnologia de Organismos Aquáticos-Guia Teórico-Prático de Atividades Experimentais para Estudantes e Profissionais-Bioquímica com ênfase na Biotecnologia |
DOI: | 10.29327/541464.1-6 |
Databáze: | OpenAIRE |
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