| Popis: |
Budidaya teripang pasir merupakan langkah yang perlu diambil untuk memenuhi kebutuhan produksi teripang, dan untuk mempertahankan kesinambungan stok benih maupun populasi di alam. Pengolahan hasil panen teripang pasir juga merupakan aspek yang tidak kalah penting untuk diketahui agar komoditi yang dijual juga memiliki nilai jual yang tinggi. Negeri Suli memiliki potensi teripang pasir yang dapat dikembangkan, namun masih rendahnya pengetahuan dan ketrampilan masyarakat terkait teknik budidaya dan pengolahannya. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui penyuluhan konsep budidaya, dan pelatihan teknik pengolahan teripang pasir, disertai dengan evaluasi terhadap keberhasilan kegiatan yang ada. Berdasarkan hasil evaluasi, terdapat peningkatan pengetahuan dan ketrampilan, baik untuk konsep budidaya maupun teknik pengolahan. Persentasi pengenalan sasaran untuk organisme dimaksud cukup tinggi (83.33 %), karena organisme ini tergolong sangat umum dijumpai pada lokasi sasaran, hanya saja masih banyak yang belum mengetahui nama umum dan nama ilmiah dari teripang pasir. Persentasi rendah lebih terkait dengan topik budidaya (12.50-16.67%), karena kegiatan budidaya laut jarang dilakukan di lokasi sasaran; sedangkan pengolahan memiliki hasil persentasi yang lebih tinggi (41.67%). Setelah kegiatan dilakukan, persentasi pengetahuan dan ketrampilan masyarakat meningkat. Diharapkan adanya tindak lanjut dari pemerintah desa untuk menstimulus usaha yang berkelanjutan agar adanya penyerapan tenaga produktif dan mengurangi angka pengangguran pemuda. |
