Avaliação do Perfil Microbiológico de Bebidas Lácteas Sabor Morango Comercializadas Na Cidade de Limoeiro do Norte- Ce

Autor:	Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Poliana Brito de Sousa, Elisabeth Mariano Batista, Hirllen Nara Bessa Rodruigues, Zulene Lima de Oliveira, Auriana de Assis Regis, Hildenir Lima de Freitas, Pahlevi Augusto de Souza
Rok vydání:	2014
Zdroj:	Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene.
DOI:	10.5151/foodsci-microal-198
Popis:	Zulene Lima De Oliveira, Auriana De Assis Regis, Pahlevi Augusto De Souza, Elisabeth Mariano Batista, Hildenir Lima De Freitas, Raimunda Valdenice Da Silva Freitas, Hirllen Nara Bessa Rodruigues, Poliana Brito De Sousa. Avaliacao do Perfil Microbiologico de Bebidas Lacteas Sabor Morango Comercializadas Na Cidade de Limoeiro do NorteCe. In: Anais do 12o Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos MICROAL 2014 [= Blucher Food Science Proceedings, num.1, vol.1]. Sao Paulo: Editora Blucher, 2014. DOI 10.5151/foodsci-microal-198 Avaliacao do Perfil Microbiologico de Bebidas Lacteas Sabor Morango Comercializadas Na Cidade de Limoeiro do NorteCE
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0e0324d1e5faf16018846aa7e0574af1 https://doi.org/10.5151/foodsci-microal-198 Zobrazit plný text záznamu