Estado nutricional, consumo de alimentos ultra procesados y trastorno por déficit de la atención, hiperactividad e impulsividad en alumnos de secundaria de la Ciudad de México

Autor: Marena Ceballos Rasgado, Juan José García García, Angélica Estefanía Flores Ocampo, Laura Moreno Altamirano
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. 20:32-41
ISSN: 1870-0160
DOI: 10.29105/respyn20.2-4
Popis: Resumen Introduccion . A la par del aumento prevalencia de obesidad y sobrepeso se han incrementado las ventas de productos ultra procesados (UP). Varios de los aditivos que contienen estos productos se han relacionado con la exacerbacion de los sintomas del trastorno por deficit de atencion con hiperactividad (TDAH). Objetivo . Identificar el estado nutricional, consumo de alimentos y presencia de TDAH y explorar la relacion entre alimentacion y TDAH, en alumnos de secundaria de la Ciudad de Mexico. Metodo . Estudio transversal. Un grupo de estudiantes de Medicina fueron capacitados para obtener el Indice de Masa Corporal, consumo de alimentos y TDAH. Se calcularon frecuencias simples de IMC, consumo de alimentos y TDAH. Se utilizaron el coeficiente de correlacion de Spearman y la prueba U de Mann-Whitney para explorar la relacion entre alimentacion y TDAH . Resultados . Se encontro que el 38.1% de los alumnos de secundaria tenia sobrepeso y obesidad. Entre el 18.9% y el 40.5% de ellos consumia mas de 3 productos UP por semana y entre el 16% y 29% mas de tres al dia. Alrededor del 50% de los alumnos no cumplian con las recomendaciones de consumo de frutas, verduras y agua. La prevalencia de casos sospechosos de TDAH fue de 2.5%. El consumo de golosinas se correlaciono con TDAH y sus componentes, el consumo de frituras se asocio estadisticamente solo con hiperactividad. El consumo de frutas se correlaciono inversamente con hiperactividad. Conclusiones . Es necesario redoblar esfuerzos para prevenir el aumento de la obesidad en adolescentes, disminuir el consumo de UP y realizar mas estudios para identificar su relacion con TDAH.
Databáze: OpenAIRE