Potential environmental and wildlife sources of microorganisms in meat

Autor:	Laura Binkley, Jeffrey LeJeune, David L. Pearl
Rok vydání:	2022
DOI:	10.1016/b978-0-323-85125-1.00034-x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::04c6cc8ea8f191811b93532f1a76e595 https://doi.org/10.1016/b978-0-323-85125-1.00034-x Zobrazit plný text záznamu