Mammalian brush border membrane proteins II. Symposium Königswinter 1993. Herausgegeben von M. J. Lentze, H. Y. Naim und R. J. Grand. 261 Seiten, 105 Abbildungen und 19 Tabellen. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York; Thieme Medical Publishers, Inc., New York 1994. Preis: 44,- DM

Autor:	H. Baumeister
Rok vydání:	1995
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Food / Nahrung. 39:550-550
ISSN:	1521-3803 0027-769X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0133510efd2fcf37f7de38f8a96df69f https://doi.org/10.1002/food.19950390550 Zobrazit plný text záznamu Plný text