15N-labeled immunoglobulins from bovine colostrum are partially resistant to digestion in human intestine

Autor: Roos, N., Mahé, S., Benamouzig, Robert, Sick, H., Rautureau, J., Tome, D.
Přispěvatelé: Unité de nutrition humaine et de physiologie intestinale, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Migration
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 1995
Předmět:
Zdroj: Journal of Nutrition
Journal of Nutrition, American Society for Nutrition, 1995, 125, pp.1238-1244
ISSN: 0022-3166
Databáze: OpenAIRE