Re-formulació i industrialització de beguda de civada estabilitzada al sotmetre’s en medis àcids
| Autor: | Castiñeira Busquets, Laura |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Almajano Pablos, María Pilar |
| Jazyk: | Catalan; Valencian |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|