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Le colloque, dont ce volume réunit la plupart des communications qui y ont été présentées, s’est déroulé pendant trois jours dans autant de hauts lieux de son sujet d’étude, avec l’aide d’institutions régionales. Pour commencer, à une quinzaine de kilomètres à l’ouest de Béziers, à Capestang, qui s’enorgueillit d’avoir sur son territoire un castrum du XIIe siècle. L’archevêque de Narbonne, l’une des fortunes médiévales de la région, le fit remanier au cours de la première moitié du XIVe siècl... |
