Analisi del contenuto di proteine solubili presenti nelle accessioni di melo e valutazione dei potenziali allergeni

Autor: Pasquariello MS, Petriccione M, Di Cecco I, Rega P, Palazzo P, Tuppo L, Liso M, Mari A, Alessandri C, Tartaglia A, Branca L, Tamburrini M, Ciardiello MA.
Rok vydání: 2011
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Databáze: OpenAIRE