Incremento delle proprietà nutraceutiche di uva e arance pigmentate conservate sotto ossigeno superatmosferico

Autor: Molinu M.G., Venditti T., Dore A., Palma A., D'’Aquino S., D'’hallewin G.
Jazyk: italština
Rok vydání: 2011
Zdroj: “Sviluppo delle esportazioni di prodotti agroalimentari del Mezzogiorno”, Roma, 30 Giugno 2011
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Databáze: OpenAIRE