Enrichissement en acides gras polyinsaturés : étude de la sélectivité des enzymes
| Autor: | Schmitt-Roziers, Murielle, Deyris, Valérie, Comeau, Louis-Claude, Schmitt-Roziers, Murielle, Deyris, Valérie, Comeau, Louis-Claude |
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| Zdroj: | OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids; January 2000, Vol. 7 Issue: 1 p109-109, 1p |
| Databáze: | Supplemental Index |
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