Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost masti jazavca.
| Autor: | Moslavac, Tihomir, Jokić, Stela, Šubarić, Drago, Aladić, Krunoslav, Konjarević, Anastazija |
|---|---|
| Předmět: | |
| Zdroj: | MESO; Jan/Feb2020, Vol. 22 Issue 1, p46-55, 10p |
| Databáze: | Supplemental Index |
| Externí odkaz: |
|