Jizi439黑麦麸阿魏酰基阿拉伯木聚糖中结合态 阿魏酸的表征和体外消化特性.

Autor: 李依云, 刘政佳, 王国珍, 常宪辉, 丁文平, 陈 曦
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 23, p46-53, 8p
Databáze: Complementary Index