食醋变质微生物及其检测方法研究进展.

Autor: 赵奎, 李建龙, 胡凯弟, 李琴, 赵宁, 刘爱平, 刘书亮
Předmět:
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 10/25/2024, Vol. 50 Issue 20, p358-366, 9p
Databáze: Complementary Index