板枣发酵酒的生产工艺优化及体外消化.

Autor: 汪江波, 薛超越, 朱嘉璐, 何 超, 沈 艳, 蔡凤娇, 张瑞景, 徐 健
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Apr2024, Vol. 45 Issue 8, p153-160, 8p
Databáze: Complementary Index