一种天然蓝色素可降解膜的制备及其 油脂抗氧化性研究.

Autor: 罗海澜, 马翠云, 杜利月, 张福华, 李新伟, 陈旭东, 赵梦梦, 陈树兴, 王 飞
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Jan2024, Vol. 15 Issue 1, p206-215, 10p
Databáze: Complementary Index