纳米喷雾干燥法制备食品生物活性成分微胶囊研究进展.

Autor: 冉欢, 夏晓霞, 赵吉春, 雷小娟, 李富华, 曾凯芳, 明建
Předmět:
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 2024, Vol. 50 Issue 1, p318-325, 8p
Databáze: Complementary Index