不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析.

Autor: 张 鑫, 周文菊, 杜 艳, 涂兆鑫, 梁 锋, 马桂连, 李 娟
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 1, p166-172, 7p
Databáze: Complementary Index