Autor:	陈伟亮, 张丽, 张玲, 刘文斌, 通讯作者, 李向飞
Předmět:	GELATION STARCH METABOLISM
Zdroj:	Journal of Nanjing Agricultural University / Nanjuing Nongye Daxue Xuebao; Nov2023, Vol. 46 Issue 6, p1169-1178, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu