响应面法优化风柜斗草发酵工艺及抗氧化活性分析.

Autor: 王琼珺, 林泽燕, 林燕燕, 杨彩媚, 刘舜慧, 王淑贞
Zdroj: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 12, p226-231, 6p
Databáze: Complementary Index
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