و مقایسه راندمان روشهای)Spirulina platensis(کشت سلولی میکروجلبک اسپیرولینا آنزیمی، اولتراسوند، انجماد-انجمادزدایی و حلال معدنی در استخراج رنگدانه فیکوسیانین

Autor: رضا صفری, سهیل ریحانی پول
Zdroj: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Dec/Jan2023, Vol. 19 Issue 5, p649-661, 13p
Databáze: Complementary Index