鮰鱼蛋白 ACE 抑制肽的酶法制备及分离纯化.

Autor: 李佳伶, 关诗琦, 蒋思雨, 蔡寅川, 郝刚
Zdroj: China Condiment; Sep2023, Vol. 48 Issue 9, p69-93, 7p
Databáze: Complementary Index