非热杀菌技术在生鲜面生产中的研究进展.

Autor: 贾花婷, 安艳霞, 赵阳, 温娅晴, 任秀娟, 张剑
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; Nov2023, Vol. 44 Issue 21, p200-207, 8p
Databáze: Complementary Index