Autor:	王志新, 刘丹丹, 贾紫伟, 黄玉清, 宁亚维, 贾英民
Předmět:	APPLE blue mold ANTIMICROBIAL peptides TRANSMISSION electron microscopy REACTIVE oxygen species MEMBRANE permeability (Biology) ALKALINE phosphatase
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 15, p19-27, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu