Autor:	侯冉, 窦露, 任钦, 张敏, 张月, 谢骏康, 敖登图雅, 郭月英, 苏琳, 赵丽华, 靳烨
Předmět:	MEAT flavor & odor GAS chromatography/Mass spectrometry (GC-MS) ELECTRONIC noses ADENOSINE monophosphate AMP-activated protein kinases ACETYLCOENZYME A
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 12, p181-188, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu