不同制油工艺对酸木瓜籽油成分及 氧化稳定性的影响.

Autor: 张方洁, 高文婕, 查云盛, 栾新博, 刘圆圆, 卫永平, 和俊才, 高鹏慧, 黎 平, 颜 健
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Feb2023, Vol. 14 Issue 4, p32-40, 9p
Databáze: Complementary Index